Certificado de finalización
Título del curso
- Clases en video y recursos
- Acceso para siempre
- Soporte de profesionales
- Certificado de finalización
Organización de Catering para Bodas: Guía Completa para 100 Invitados
¿Sientes pánico al calcular las cantidades para 100 invitados? ¿Te aterra quedarte corto de comida, que el servicio se retrase o que la comida llegue fría? ¿Luchas por crear una propuesta que justifique tus precios y te posicione como un profesional?
Este curso 1elimina la improvisación, los «imprevistos costosos» 2 y el caos logístico. Transformamos tu ansiedad en un sistema probado paso a paso 3 para ejecutar eventos impecables, rentables y que dejen a los novios e invitados fascinados.
Este curso es la guía definitiva para planificar, calcular y ejecutar un servicio de catering impecable para una boda de 100 personas.
Aborda la falta de un sistema profesional para gestionar la complejidad de una boda, desde el primer contacto hasta el desmontaje final.
- Problema 1: Cálculo «a ojo» y desperdicio. La incertidumbre de cuánta comida preparar. Esto genera pérdidas (si sobra) o una crisis reputacional (si falta).
- Problema 2: Logística deficiente y caos. Errores comunes como retrasos en el servicio, mala atención 10o falta de coordinación entre cocina y sala11.
- Problema 3: Propuestas genéricas. Dificultad para crear un menú que refleje la personalidad de los novios y que al mismo tiempo sea rentable.
Detalles:
- Clases en video y recursos
- Acceso para siempre
- Soporte de profesionales
- Certificado de finalización
Incluye Certificado:
Soluciones:
- El Método de Cálculo Preciso: Domina las fórmulas exactas para 100 invitados:
- Bocadillos: 5-7 por persona (si hay cena) o 12-15 (si es cóctel largo). Total: 600 unidades.
- Cena (Emplatado): 180-200g de proteína , 100-120g de guarnición principal , 80-100g de guarnición vegetal.
- Bebidas (5h): 1/2 botella de vino p/p , 2-3 cervezas p/p , 1 botella de licor por cada 10-12 invitados.
- Tarta: Calcular solo para el 70-80% de los invitados.
Este curso es para:
- Emprendedores gastronómicos
- Organizadores de eventos (Wedding Planners)
Requisitos:
- No se requiere experiencia previa; el curso te guía desde los fundamentos
- Acceso a una computadora, tablet o celular con internet.
- Disposición para seguir un plan de acción y profesionalizar tu servicio.
Materiales incluidos:
- Guía Maestra "Organización de Catering para Bodas" (PDF): El curso completo de 3 módulos, detallado paso a paso.
- Kit de Plantillas Profesionales (Gratis):
Bonus incluidos
Desbloquéalos comprando hoy
Kit de Plantillas "Control Total"
39 USD
- Ahorra docenas de horas con plantillas listas para usar de Menús, Checklists y Cronogramas4
- Proyecta una imagen 100% profesional desde la primera propuesta
Plantilla de Presupuesto Rentable (Excel)
29 USD
- Controla cada centavo de tu costo y asegura tu margen de ganancia en cada evento
- Evita los "imprevistos costosos" y las pérdidas por mala planificación.
Además incluye
Guía de Recetas: Bocadillos y Entrantes
25 USD
¡GRATIS HOY! Accede a las recetas clave (Fríos, Calientes, Veganos, Sin Gluten) para tus brochetas caprese, croquetas, mini quiches y ceviches.
Guía de Recetas: Cena Principal, Bebidas y Tortas
35 USD
¡GRATIS HOY! Las preparaciones clave para tus platos fuertes, cócteles de autor y postres. (¡Un valor total de $60 USD en recetas, gratis solo hoy!).
Plan de estudios
Módulo 1: Fundamentos del Catering para Bodas
-
Lección 1: Introducción al Catering de Bodas
00:00
Módulo 2: Diseño del Menú y Cálculo de Cantidades
Módulo 3: Evaluación y Recursos
Modalidad de aprendizaje
Clases en video y recursos
Contenido en video con material de apoyo en pdf.
Acceso para siempre
Aprende a tu ritmo con un acceso de por vida al material.
Soporte de profesionales
Te ayudaremos en el proceso de aprendizaje respondiendo tus consultas.
Certificado de finalización
Aplica a un certificado al completar el 80% de las lecciones vistas.
Testimonios con imágenes
Valorado con 5 de 5
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Preguntas Frecuentes
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Aceptamos las principales tarjetas de crédito, débito y PayPal.
No. El curso te lleva desde los fundamentos (Módulo 1) hasta la ejecución avanzada, ideal tanto para principiantes como para profesionales.
- Sí. Una vez comprado, todos los materiales (PDFs y plantillas) son tuyos para siempre.
- Este curso NO es de cocina. Es un curso de Organización, Logística y Cálculo. Te enseña el sistema para gestionar el evento. (Sin embargo, solo por hoy, SÍ incluimos las guías de recetas como bonus)