Mi Historia
Desde los 9 años aprendí que la cocina no solo alimenta: transforma.
En esa época, mis manos tenían más voluntad que técnica, pero lo que sí tenía era un deseo profundo por aprender, crear y compartir. Entre recetas imperfectas y sueños enormes, fui desarrollando mi propio sazón, mi estilo y mi esencia.
Con los años, la pasión se convirtió en profesión. Estudié gastronomía, participé en festivales, colaboré con marcas reconocidas como Goya, Badia, Lotus, Bustelo y Knorr, y tuve el privilegio de cocinar para eventos llenos de historias, emociones y familias enteras.
Así nació Marfig Catering, un proyecto que fusiona tradición, sabor y oportunidades para quienes quieren emprender en el mundo culinario.
Hoy, después de más de 15 años de experiencia y más de 2,000 personas capacitadas, mi propósito es claro:
enseñar lo que sé para que otros también puedan crecer.
